Características:
Color rojo rubí brillante. La nariz se caracteriza por notas de frutas rojas combinadas con toques de tabaco y especias como vainilla, canela, clavo y cardamomo. En boca destaca por su equilibrio y delicadeza. Los taninos suaves y sedosos, característicos de esta añada, están respaldados por una excelente frescura, capaz de dar elegancia.
Ideal con pasta al ragú, lasaña, carnes rojas, carnes de caza, quesos curados (pecorina, parmesano).