Características:
Concentrado y oscuro con reflejos rubí. En nariz, encontramos cereza oscura concentrada, vainilla y cedro. Entrada robusta y pesada con notas de frutos negros macerados, nuez negra, licor de cereza, vainilla y especias de barril.
Ideal con bombette de queso envuelto en carne de res a la parrilla, carnes rojas, cordero, quesos maduros y platillos con salsas rojas.