Características:
Vino color rojo violáceo profundo. En nariz encontramos notas de
frambuesa, violeta y especias. Un toque de aceituna negra / tapenade característica de ña DO Cote- Rotie. En
boca final amplio y profundo, notas de madera, especias y vainilla.
Ideal con becerro a los rebozuelos, codorniz rostizado a las castañas, corzo.