Vino Tinto Fanti Brunello Di Montalcino Riserva Vigna Le Macchiarelle Italia 750ml*

"Vigna Macchiarelle" es el viñedo más antiguo de la finca. El suelo pobre, la exposición y
la edad de las vides le dan un carácter, una estructura y una complejidad que hacen de
la Riserva "Le Macchiarelle" un vino único y que solo el tiempo puede dar.
Se recolectan las mejores uvas, se fermentan 35 dias en tanques de acero inoxidables a
29°C, y se cría durante 36 meses en barrica de 500 litros. Despues se reposa 2 años en
botella antes de lanzarlo al mercado.

Color rojo rubí muy intenso con ribete ligeramente ámbar. Intenso, tiene notas de fruta
roja madura (frambuesa, guinda) y de especias como canela, nuez moscada y vainilla.
En boca, ataque poderoso, se abre con un buen volumen en el medio de la boca. Taninos
concentrados, y estructura importante bien apoyada por la acidez que garantiza suavidad
y longitud en el final. Excelente correspondencia en la parte retro nasal; es un vino franco

Maridaje

Platos muy estructurados y compuestos como carnes rojas, carne de caza con plumas,
acompañados de champiñones y trufas, quesos “tome” sazonado, queso de oveja toscano,
quesos estructurados.