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Vino Blanco
REGIÓN: Rioja, España.
BODEGA: Hermanos Hernáiz.
UVAS: Viura.
Un blanco fresco y complejo, con notas de cáscaras de cítricos, como el limón y el pomelo, sobre un fondo balsámico y con recuerdos a vainilla y panadería, fruto de la crianza sobe lías. El retrogusto se presenta largo y con recuerdos anisados, de hinojo y miel.
MARIDAJE: Ideal para acompañar conplatos de mariscos y pescados (a la parrilla o al horno), gambas, calamares o paella de mariscos, además de ensaladas frescas, ceviches y aperitivos ligeros, y también puede acompañar quesos suaves o platos con notas cítricas o herbales que complementen su acidez y mineralidad.
