A la vista presenta un característico color rubí con sutiles notas de evolución. En nariz ofrece una finura excepcional, con aromas terciarios muy bien ensamblados, notas de frutos rojos maduros, especias dulces y matices tostados. En boca es redondo, sedoso y sumamente equilibrado, con una persistencia notable que perdura en el paladar.
Maridaje: Es el acompañamiento perfecto para carnes rojas asadas, cordero, guisos elaborados y quesos curados de larga maduración.
